主料

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小窍门我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士。

  • 奥门新浦京的网址 11准备好所有材料
  • 奥门新浦京的网址 22将切片去边,放入纸托或披萨模具,刷上披萨酱
  • 奥门新浦京的网址 33火腿片切丁和蔬菜混合,放上10g马苏里拉和沙拉酱搅匀
  • 奥门新浦京的网址 44将混合的蔬菜均匀的铺在土司切片上在撒上剩余的马苏里拉(蔬菜要铺均匀不然切片容易烤糊),放入预热好的烤炉中(我的烤炉是180℃)烤10至12分钟
  • 奥门新浦京的网址 55马苏里拉稍微变色就可以出炉了
  • 高筋面粉210g
  • 180g
  • 马苏里拉芝士150g
  • 5g
  • 酵母4g
  • 玉米粒30g
  • 青椒20g

奥门新浦京的网址 6

  • 奥门新浦京的网址 71准备好所需的菜料,都切好洗好备用。
  • 奥门新浦京的网址 82把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
  • 奥门新浦京的网址 93将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。
  • 奥门新浦京的网址 104把发酵后的面团挤出空气。
  • 奥门新浦京的网址 115用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
  • 奥门新浦京的网址 126在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
  • 奥门新浦京的网址 137撒一层马苏里拉芝士碎。
  • 奥门新浦京的网址 148把火腿肠均匀撒上。
  • 奥门新浦京的网址 159把其他青菜,青豆,玉米粒和鱼丸,青椒都均匀撒上面。
  • 奥门新浦京的网址 1610然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层,放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
  • 马苏里拉35g
  • 黑胡椒粉2g
  • 沙拉酱5g
  • 披萨酱10g

“看到电视上披萨广告很是诱人,但是如果去店里吃的话,吃一块都腻的不行了,所以还是决定自己在家做吧,自己在家里做可以少放一点奶酪,那样就没有那么腻了,我跟老公都喜欢相对清淡一点的,所以我这样做的,我们俩人很喜欢吃,第一次做,觉得味道还可以,就是饼皮稍微有点厚了,可能薄点口感更好。”

土司杂蔬披萨的做法步骤

食材明细

  • 土司切片1片
  • 青椒15g
  • 玉米粒20g
  • 火腿片两片
  • 洋葱10g
  • 红椒适量

辅料