湘西腊肉在海滨城市很少能吃到,在超市常见的也只是广式腊肠一类的,偶然发现一家湘菜馆,吃到腊味小炒,烟肉的味道回味无穷,也令人念念不忘;后来好友推荐王家五腊味,下手淘了二款回来,隔着包装箱都能闻到腊肉的味道,无肉不欢的爷们们马上就要吃,好吧好吧肉不过夜,一袋腊肉立刻下肚。不一样的腊味–腊肉炒红椒材料:腊肉130g,红柿子椒2个,尖椒2个,洋葱半个,盐少许,油少许腊肉炒红椒的做法1、准备的食材;2、腊肉用热水浸泡20分钟,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;3、这是蒸好的腊肉;4、取一块130g切薄片;蔬菜全部洗净,洋葱切片,红椒、尖椒切块;上一页
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食材明细

主料

  • 腊肉100g
  • 红椒适量

辅料