菜系及功能:川菜菜谱烧烤土豆原料:小土豆250克,小青椒、小红椒、盐、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花椒油、麻油、葱花、竹签各适量。烧烤土豆的做法1)将土豆去皮洗净,下沸水锅中煮熟捞出;小青椒、小红椒去蒂及籽,清洗干净,切成节。2)将土豆用竹签串人,按一个土豆一块青椒节、一块红椒节的次序逐一串完,然后用刷子刷上盐,再上花椒油,粘满花椒面和孜然粉,刷一层麻油,撒上味精、辣椒面,放人微波炉中,置组合烧烤栏上,旺火烤5分钟取出,再刷麻油,撤上葱花,放入微波炉,置组合烧烤栏上,小火烤1分钟取出,装入盛器中即成。特点:麻辣香爽,风味独特,姬软开胃。烧烤土豆食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,大关键词:土豆土豆食谱土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。…[更多]

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美食食谱:烧烤味的小土豆的做法。“土豆被誉为天然抗生素,有消炎杀菌的效果,而且土豆的营养价值也不低,多吃点还不易发胖,做法也是多种多样,是做素食的很好的食材。
我儿子爱吃烤的小土豆,我也爱吃,但是总是烤着吃,觉得不够健康,而且天热也容易上火,于是就改了一个做法,先蒸后煎,煎的时候撒上烤土豆用的料,哈哈,味道也是一样的好,而且土豆经过蒸和煎,吃起来很软烂,表皮又煎的有些韧劲儿,儿子说好吃好吃,听了这话,当妈的心里自然高兴啦。”

食材明细

主料

  • 小土豆300g

辅料