• 生抽半勺
  • 辣鲜露1勺
  • 大半勺
  • 适量
  • 小米辣适量
  • 红油1勺半
  • 葱花适量
  • 芝麻适量
  • 蕨根粉100克
  • 青辣椒适量
  • 红辣椒适量
  • 图片 11蕨根粉水发涨一晚上
  • 图片 22开水煮软
    大概2分钟
  • 图片 33这种勺子,这是生抽量半勺
  • 图片 44调好汁水,放入煮好的蕨根粉拌匀

食材明细

  • 酸辣口味
  • 调味工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 图片 51碗中加入盐,味极鲜。
  • 图片 62放入姜末,蒜末。
  • 图片 73加入辣椒油。
  • 图片 84醋适量多放。
  • 图片 95加入1勺白糖。
  • 图片 106青红辣椒切碎加入碗中。
  • 图片 117蕨根粉放入锅中,小火煮8分钟。
  • 图片 128捞出过凉白开。
  • 图片 139捞出沥干水分放入盘中,浇入调汁。
  • 图片 1410最上面摆适量香菜碎。
  • 图片 1511吃的时候拌匀即可。

1张图片

主料

  • 蕨根粉2人量

辅料

“酸辣是一到开胃的凉菜”

  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 美食食谱:酸辣蕨根粉的做法。简单难度

图片 16

  • 1匙
  • 味极鲜2勺
  • 姜末适量
  • 蒜末4瓣
  • 辣椒油1勺
  • 3勺
  • 白糖1勺
  • 香菜碎适量